Epres túrógombóc

Epres túrógombóc

Epres túrógombóc   Hozzávalók:   30 dkg Totu 1 dl víz 2 dkg kókuszolaj 2 tojás 3-5 dkg eritrit 2 evőkanál nyílgyökérliszt 1 evőkanál kókuszliszt 2 evőkanál útifű maghéj 1 kezeletlen citom leve és reszelt héja 1 vaníliarúd kikapart magjai   továbbá: 14 kisebb eper   a hempergetéshez: hántolt földi mandula panír por eritrit   A […]

Csokis földi mandula krém

Chocolate Tigernuts cream

Csokis földi mandula krém   Hozzávalók:   15 dkg hántolt földi mandula liszt 15 dkg minimum 75%-os étcsokoládé 10 dkg olvasztott kókuszolaj 1-3 evőkanál őrölt eritrit vagy nyírfacukor 1 evőkanál Holland kakaó 1 vanília kikapart magjai só   A csokoládét vízgőz fölött felolvasztjuk, visszahűtjük. A mandulaőrleményt az eritrittel a robotgépben pépesre daráljuk. Hozzáadjuk a kókuszolajat, a […]

Fűszeres körtés pite

Fűszeres körtés pite

Fűszeres körtés pite   Hozzávalók:   a tésztához: 7,5 dkg darált dió 7,5 dkg Hántolt földi mandula őrlemény 2 tojás 1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék 1 teáskanál útifű maghéj 1 evőkanál eritrit fél teáskanál szódabikarbóna a pitetál kikenéséhez: diónyi kókuszolaj a töltelékhez: 40 dkg ToTu 5 dkg eritrit 2 tojás fél kezeletlen citrom héja és leve 1 dl […]