Medvehagymás sonkás pogácsa
Hozzávalók:
20 dkg darált főtt füstölt csülök
30 dkg hántolt földi mandula panír
5 dkg zsír (mindegy milyen)
5 dkg nyílgyökérliszt
1 tojás
20 dkg Totu krém extra
1/2 dl víz
5 dkg apróra vágott medvehagyma
törött bors
só
tetejére:
1 felvert tojássárga
Az összeállítása nagyon egyszerű. Valamennyi hozzávalóját összegyúrjuk, majd 1,5 -2 centi vékonyra nyújtjuk és 3-4 centis szaggatóval kiszúrjuk a tésztát. Sütőpapíros lemezre rakosgatjuk, lekenjük a tojássárgával, végül 175 fokra előmelegített sütőbe téve 20 perc alatt megsütjük.