Földi mandulás tepertős pogácsa

Földi mandulás tepertős pogácsa

Földi mandulás tepertős pogácsa

Földi mandulás tepertős pogácsa

 

Hozzávalók:

 

20 dkg darált töpörtyű

25 dkg hántolt földi mandula liszt

5 dkg tápiókaliszt

1 tojás

20 dkg Totu krém extra

1/2 dl víz

3-5 dkg reszelt parmezán

törött bors

 

tetejére:

1 felvert tojás

1 evőkanál reszelt parmezán.

 

Az összeállítása nagyon egyszerű. Valamennyi hozzávalóját összegyúrjuk, majd 1,5 -2 centi vékonyra nyújtjuk és 3-4 centis szaggatóval kiszúrjuk a tésztát. Sütőpapíros lemezre rakosgatjuk, lekenjük a tojással, megszórjuk a sajttal, végül 175 fokra előmelegített sütőbe téve 20 perc alatt megsütjük.